Déjeuner chez Les Récupérables
Sur place, à emporter et en livraison
Nos menus changent chaque semaine.
Entrée + Plat + Dessert du moment ou dessert + Café ou thé: 24,90€ / Entrée + Plat ou Plat + Dessert :19,90€ / Plat seul 16,90€ / A emporter 14,90€
Entrées
La Soupette
OU
Tequeños / Pico de gallo
OU
Ribs de potimarron au Dukkah / Crème de maïs
Plats
Le Strudel de Merlu: Pâte fine roulée au merlu / Gravy à l’échalote / Légumes façon pot au feu / Pickles moutarde / Cresson
OU
Veggie Karaage: Pleurotes de chez Amyco frits à la japonaise / Mayonnaise épicée / Salade de choux vinaigrette au Tahini / Épinards au curry
Assiette de fromage
Fromages de saison / condiment du moment / Pain au levain maison
Desserts
Cookie choco-sésame & fleur de sel
Brioche roulée aux épices chaï
Cookie choco-sarrasin
Cookie chocolat praliné
Tarte aux fruits de saison
Riz au lait de mamie Eliane avec caramel au beurre salé et granola
Granola au levain, compote de fruit et fromage blanc Dessert: Comme une Forêt noire / Crémeux choco / Crumble cacao / Chantilly / Cerise griotte
BOULANGE de 12h à 18h30
LE GRANOLA AU LEVAIN (Meilleur allié du petit déjeuner)
Céréales, fruits à coques, un peu de sucre roux, de l’huile d’olive et notre super levain Ernesto ! (2€/ 100g)
PAINS AU LEVAIN BIO
Pain nature Seigle et T65 (3,80€)
Pain aux céréales avoine, lin, tournesol, pavot, millet (4,20€)

