Déjeuner chez Les Récupérables

Sur place, à emporter et en livraison

Nos menus changent chaque semaine.

Entrée + Plat + Dessert du moment ou dessert + Café ou thé: 24,90€ / Entrée + Plat ou Plat + Dessert :19,90€ / Plat seul 16,90€ / A emporter 14,90€

Entrées

La Soupette

OU

Tequeños / Pico de gallo

OU

Ribs de potimarron au Dukkah / Crème de maïs 

Plats

Le Strudel de Merlu: Pâte fine roulée au merlu / Gravy à l’échalote / Légumes façon pot au feu / Pickles moutarde / Cresson 

OU

Veggie Karaage: Pleurotes de chez Amyco frits à la japonaise / Mayonnaise épicée / Salade de choux vinaigrette au Tahini / Épinards au curry

Assiette de fromage

Fromages de saison / condiment du moment / Pain au levain maison

Desserts

Cookie choco-sésame & fleur de sel

Brioche roulée aux épices chaï

Cookie choco-sarrasin

Cookie chocolat praliné

Tarte aux fruits de saison
Riz au lait de mamie Eliane avec caramel au beurre salé et granola
Granola au levain, compote de fruit et fromage blanc 

Dessert: Comme une Forêt noire / Crémeux choco / Crumble cacao / Chantilly / Cerise griotte


BOULANGE de 12h à 18h30

LE GRANOLA AU LEVAIN (Meilleur allié du petit déjeuner)

Céréales, fruits à coques, un peu de sucre roux, de l’huile d’olive et notre super levain Ernesto ! (2€/ 100g)

PAINS AU LEVAIN BIO

Pain nature Seigle et T65 (3,80€)

Pain aux céréales avoine, lin, tournesol, pavot, millet (4,20€)